こだわり

  • 精肉店直営の厳選熟成肉！

    ○焼肉ことぶきの赤身肉は、ウェットエイジング(真空熟成)技法による、熟成肉を使用。風味と、柔らかさが違います！
    ○焼肉ことぶきは、焼肉専門店、ステーキハウス、しゃぶしゃぶ　専門店等に食肉を納品する、精肉問屋の直営店です。
    だから熟成肉が、こんなにも安い！

  • 本場　究極の盛岡冷麺！

    盛岡市永井にある老舗製麺所　『丸萬』から生麺を直送。生地に小麦粉の他に澱粉を使っており、とにかく麺の弾力が、他の盛岡冷麺の麺とも、段違いに違います。中太麺のコシの強さが絶対クセになります。
    スープは『国産牛の牛骨』をベース約6時間炊き込んだ、オリジナルスープ。牛骨のコクとあっさりとしたスープは絶品！

  • 大漁セット

    多彩な盛り合せをお楽しみいただける、豪快な舟盛りは大人気！
    熟成肉上カルビ、熟成肉上ハラミ、シマ腸、豚トロ、ジューシーハラミ、ジューシーカルビ、セセリ肉と大満足の品揃え！

  • 熟成りんごカルビ

    １回の仕込みで、りんご約40個分使用！構想8年 遂に完成！熟成時間72時間。
    りんごにはお肉をやわらかくする働きがあります。
    りんごの成分がお肉の美味しさを最大限に引き出しました！

  • レーンに乗って届くお楽しみの品々♪

    舟盛りも、単品メニューも、デザートも、レーンで届くのでお子様もお楽しみいただけます♪

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  • 営業時間

    月～土・祝前日
    ランチ　11:00～14:30


    月～土・祝前日
    ディナー　17:00～22:30


    日・祝日
    11:00～22:30

  • 定休日

    無

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　180席
    宴会最大人数　着席時30名

    ソファー席あり

  • 席

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  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • お子様連れ

    お子様連れOK

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  • ペット同伴

    ペット同伴NG

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  • 〒761-8073
    香川県高松市太田下町1387-1
    050-5494-5740

  • 交通手段

    高松琴平電気鉄道琴平線 太田駅 徒歩4分

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